Antes y después de
la vendimia cuidamos cada detalle
Tenemos
Variedades de Vid, Terreno y Clima,
para cultivar con esmero y elaborar los mejores vinos
CULTIVO VID - DATOS
AGRONOMÍA
La climatología es continental con
influencias mediterráneas. Con una altitud sobre el nivel del mar de 740m,
precipitaciones inferiores a 400 ml./año y luminosidad de 2.400 horas de sol / año.
Las plantaciones de vid son en
"cuadrado" o "marco real" de 2,90x2,90 m. con una densidad de 1.200
cepas/Ha., orientadas el medio día. Sobre terrenos calizos, arcillosos y pobres en
materia orgánica. Nuestras cepas tienen más de 40 años de antigüedad. La poda
tradicional es corta, en forma de "Vaso".
Con estas privilegiadas circunstancias
agronómicas cultivamos en secano, por ello obtenemos uvas con unos hollejos de gran
calidad, con gran concentración de antocianos y polifenoles en los vinos tintos, y una
gran carga herpénica en los vinos blancos.
Las temperaturas y humedades le nuestra
zona dificultan de forma natural el desarrollo de enfermedades como el mildiu, oidio,
botritis, etc.
La baja incidencia de plagas y enfermedades
nos permiten obtener uvas sanas manteniendo un estable equilibrio natural, con un mínimo
de tratamientos fitosanitarios.
Los años que tenemos la climatología
normal de la zona, nuestras uvas son cultivadas de forma prácticamente ecológica.
Cada detalle es
importante para la calidad de nuestros vinos
ELABORACIÓN DE VINOS
- CUIDADA Y SELECTA
Tradición y experiencia en la
elaboración del vino.
Modernas instalaciones dotadas
de las más avanzadas tecnologías.
Alta cualificación
profesional en todo el proceso del cultivo del viñedo y de la elaboración del vino.
Líneas de embotellado con la
más avanzada tecnología.
Nuestros mejores vinos son
seleccionados para recibir los cuidados y mimos de la crianza en barricas.
