Nous soignon la
vendenga dans les moindres détails
Nous
avons del variétés de vignoble, terrain et climat,
se qui nous permet élaborer les meilleurs vins
Culture du Vignoble:
La climatologie est continentale avec influences
méditerranéennes. Une altitude de 740 m au
dessus du niveau de la mer, des précipitations inférieures a 400 ml/an et une
luminosité de 2.400 heures de soleil par an.
Les plantations de la vid sont en « carré » ou
« marco real » de 2,90 x 2,90 m. avec une densité de 1.200 pieds de vigne par
hectar, orienté vers le midi. Sur un terrain argileux et pauvre en matières organique.
Nos vignes ont plus de 40 ans. Une taille traditionnelle courte en forme de verre.
Avec ces circonstances agronomique privilégiées, nous
cultivons sans irrigation, c´est pour cela que nous obtenons des peaux de raisins de
très bonne qualité, avec de grande concentration d´antocianos et polifenoles dans nos
vins rouges, et une grande charge herpénique dans
nos vins blancs.
Les températures et humidités de notre région font plus
difficile le développement de maladie comme le mildiu, oidio, botritis, etc.
Le faible taux d´incidence de fléau et de maladies nous
permettent d´obtenir des raisins saints tout en maintenant un équilibre naturel, et avec
un minimum de traitements.
La climatologie normale de notre région, nous
permet de cultiver de manière pratiquement écologique.
Chaque détail est important pour obtenir des vins de qualité
ELABORATION DES VINS -
SOIN ET SÉLECTION
La tradition et l´expérience dans l´élaboration des vins.
Des installations modernes dotées des technologies les plus
avancées.
Alta cualificación
profesional en todo el proceso del cultivo del viñedo y de la elaboración del vino.
Líneas de embotellado con la
más avanzada tecnología.
Nos meilleurs vin sont sélectionnés pour recevoir les soins et mimes des fûts de
chêne.
