Saac

	Vin Blanc Jeune “Altos del Cabriel” Elaboré a partir de la variété “Macabeo” ou “”Viura”. Les peaux des raisons sont soumises à une légère criomacération afin de renforcer sa structure et sa complexité aromatique. DÉGUSTATION : C´est un vin de couleur jaune pale, brillant et avec des reflets verts. Arômes intenses avec légère saveur fruités et note subtiles herbacées. En bouche a un certain corps, propre de la macérations avec les peaux de raisin. Acidité équilibrée et un peu carbonique, résultat de sa jeunesse. C´est un vin frais, agréable et intéressant.
	Vin Rosé "Altos del Cabriel" Jeune Elaboré a partir de la principale variété de la région, la Bobal. Avec une légère macération et une postérieure « sangrado » de ses moults ou flor, en passant par une fermentation contrôlée postérieure. DEGUSTATION : Présente une couleur rose fraise brillante, avec de léger reflets violets. Agréable au nez, très frais et de fragrance fruitée, avec un final subtil floral. En bouche il est très goûteux, élégant, frais et en parfaite harmonie.
	Vin Rouge Cencibel "Altos del Cabriel" Jeune Elaboré à partir de la variété « Cencibel ». Est soumis à une longue macération des peaux afin d´obtenir un vin bien structuré et de couleur plus intense. DEGUSTATION : C´est un vin d´une conception actuel et d´une jolie couleur cerise violacée. En arômes on apprécie la variété Cencibel. Amples sensation aromatique et arôme complexe fruités. En bouche c´est un vin rond, avec un léger caractère fruité, parfaitement équilibre.
	Vin Rouge de Crianza "Villamalea" Sélectionné a partir de meilleurs vignes Cencibel. Longue macération afin d´obtenir une meilleur extraction des couleurs, arômes et tanins nobles. DEGUSTATION : Couleur rouge rubis intense avec de léger reflets de couleur tuile. Complexe au nez, avec des arômes de fruits noir, balsamiques, cacao, vanille et épices. C´est un vin au goût équilibré et saveurs à tanins doux, avec un final agréable et accessible.

REMISE DES PRIX VIN BLANC « ALTOS DEL CABRIEL »

Millésime 2002
Médaille d´argent au Concours Mondial de Bruxelles

Millésime 2001
Médaille d´or au III Concours International de Oporto
Médaille d´or à la foire FERCAM de Manzanares
Médaille d´argent au Concours Mondial de Bruxelles
Médaille d´argent au Concours Mondial « Muvina »

Millésime 2000
Médaille d´or de la Grande Sélection de Castilla la Mancha
Médaille d´argent au Zarcillos 2001 de Valladolid
Médaille d´argent a la foire Fercam de Manzanares
Médaille d´argent a la VII dégustation de Vins à Cordoba

Millésime 1999
Médaille d´argent au Concours Mondial de Bruxelles

REMISE DES PRIX – VIN ROSÉ « ALTOS DEL CABRIEL »

Millésime 2001
Médaille d´or a la foire FERCAM de Manzanares
Médaille d´argent au III Concours International de Oporto.
Manojo de Bronce en el Concurso Nacional de Cooperativas.

Millésime 2000:
Médaille d´or aux Prix Baco 2000 de Madrid
Médaille d´or a la VII dégustation des Vins à Cordoba
Médaille d´argent au Concours International Zarcillos de Valladolid

Millésime 1999:
Médaille d´argent au Concours Mondial de Bruxelles 1999
Médaille d´argent au Concours de Ljubliana 1999
Médaille de bronce Concours Grande sélection de Castilla la Mancha

REMISE DES PRIX VIN ROUGE CENCIBEL « ALTOS DEL CABRIEL »

Millésime 2001:
Médaille d´argent au III Concours International de Oporto.

Vin Blanc Jeune “Altos del Cabriel”

Vin Rosé "Altos del Cabriel" Jeune

Vin Rouge Cencibel "Altos del Cabriel" Jeune